bizcocho: noticias de cocina

21 Trifle Baileys Classique
Tipo: Postres Nº de Personas: 12 vasitos Ingredientes: CREMA BAILEYS • 2 huevos + 1 yemas • 120 g de azúcar • 25 g de harina • 2 cucharas a café de NESCAFÉ...

22 Seis postres que saben a plátano
Es rico en vitaminas; su alto aporte de fibra ayuda a regular el tránsito intestinal; es una excelente fuente de minerales como el potasio o magnesio; resulta muy fácil de digerir y, además,...

23 Bizcocho de plátano
Tipo: Postres Ingredientes: 1 kg de plátanos, 1 kg de azúcar, 15 huevos, 1 kg de harina, 100 g de impulsor (o levadura en polvo) 335 g de aceite de oliva, 1 cucharada sopera de virutas...

24 Bizcocho de nueces
Tipo: postres Nº de Personas: 4 Autor: Maria Bordoy Obrador Ingredientes: 200 gramos de nueces molidas, 200 gramos de azúcar moreno, un vaso grande de harina integral,medio sobre...

25 Recetas básicas: aprende a preparar un bizcocho en diez sencillos pasos
Convertido por derecho propio en uno de los 'clásicos' de la repostería, el bizcocho es un postre que acepta mil y una variantes: de almendras, de frutos secos, de chocolate, de café,...

26 En busca del postre perfecto
A pesar de su mala fama dentro de las dietas y regímenes hipocalóricos, es difícil concebir una buena comida que no culmine con un rico postre. Y es que, con moderación, los...

27 'Falso' suflé de chocolate
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: Para el bizchocho de chocolate: 2 huevos 100 g de azúcar 60 g de harina 70 g de chocolate al 70% fundido 100 g de mantequilla fundida Para...

28 Bizcocho de zanahoria y almendra
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 huevo 45 g de azúcar 50 g de almendra en polvo 185 g de zanahoria rallada muy fina 15 g de harina de trigo 5 g de levadura química...

29 Gianduja Real
Autor: Paco Torreblanca Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Laboriosa   Preparación: PARA LA CREMA DE CHOCOLATE Ingredientes: 300 g de leche; 125 g de nata; 65...

30 Bizcocho de café
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 375 gr de almendras en polvo 300 gr de azúcar glas 540 gr de claras de huevo 50...

31 Tiramisu
Autor: Restaurante Bice Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  1 hora Dificultad:  Media Nº de Personas:  6 General 100 g de azúcar 30 g de bizcocho...

32 Bizcocho de frutas
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  30 minutos Dificultad:  Media Nº de Personas:  6 General 125 gramos de azúcar 3 claras 150 gramos de fresones 1 hoja...

33 Queso fresco con melocotones en almíbar
Tipo: Postres/Repostería Nº de Personas:  4 General 8 cucharadas soperas de azúcar 16 bizcochos de soletilla 4 cucharadas soperas de jalea de grosellas 1 vasito (de los...

34 Bizcocho de frutas con crema helada de vainilla rebozada
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  60 minutos Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 General 150 gramos de azúcar 150 gramos de cobertura de chocolate 200...

35 Carlota de plátanos al ron
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  1 hora + 45 minutos Dificultad:  Media Nº de Personas:  6 General 30 bizcochos de soletilla 3 ó 4 plátanos el...

36 Crema de cerezas al vino tinto
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  40 minutos Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 150 gramos de azúcar en polvo 1 bizcocho 1 palito de canela 1/2...

37 Pequeños bizcochitos de almendra con jalea de naranja
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  60 Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 General 150 gramos de almendra molida 300 gramos de azúcar glas 185 gramos...

38 Melocotón relleno con miel, nueces y bizcochos
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  15 Dificultad:  Mínima General ajonjolí 200 gramos de bizcocho tipo "amarettos" kirsch 4 melocotones miel 1...

39 Helado de almendras amargas con borrachito bañado de amaretto
Autor: Restaurante Eldorado Petit Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 Almíbar de amaretto 1 decilitro/s de agua 200 gramo/s...

40 Tiramisú
Autor: Ferran Adrià Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Para el nougat de melindros 75 gr bizcocho de cuchara 250 gramo/s de jarabe Para el sabayón de mascarpone...