Zinc
Última revisión: 2010-05-25 por Dr. Gonzalo Martín Peña
PropiedadesEl zinc (o cinc) es un oligoelemento (elemento que forma parte del organismo en muy pequeñas cantidades) que forma parte de numerosas enzimas. Tiene un papel fundamental en la síntesis de algunas proteínas y ácidos nucleicos. Es un elemento importante para el funcionamiento de los sistemas inmunológico, neurológico, de la reproducción y de la piel.
Fuentes alimentarias de zincAlmejas Vísceras Carnes Pescados Crustáceos Yema de huevo.
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Necesidades diarias de zinc
En nuestra sección 'Endocrinología y nutrición' encontrará interesantes artículos sobre las principales vitaminas y nutrientes.
En adultos: 12 mg En el niño: 3 a 15 mg En la mujer embarazada o lactante: 20 a 25 mg.
Las personas que tienen acrodermatitis enteropática, una rara enfermedad genética asociada con trastornos en la absorción de zinc. Las personas con diarreas crónicas.
Retraso en el crecimiento Alteraciones cutáneas: eczema, alopecia, dermatosis Alteraciones digestivas y pérdida de apetito Disminución de las defensas inmunitarias.
Se trata con la administración de zinc en preparados farmacológicos.
Intoxicación y sobredosificaciónLa intoxicación por zinc produce diversos síntomas:
Anemia Fiebre Úlcera gástrica, náuseas, vómitos Insuficiencia respiratoria Fibrosis pulmonar Deficiencia secundaria de cobre.
Dr. Cécile Le Page, médico biólogo
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