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Una año más les saludamos desde nuestro especial de cocina agradeciéndoles como siempre su confianza y animándoles a preparar los nuevos y exquisitos platos que les presentamos en este número.
Hemos hecho un recorrido gastronómico por todas las Comunidades Autónomas de España, destacando cuatro platos tradicionales , y nos hemos atrevido a darles una versión moderna de los mismos.
Más de 240 escogidas recetas les permitirán preparar estupendos menús para cada ocasión.
No hemos olvidado que hoy en día se vive a una velocidad de vértigo, por lo que no podían faltar recetas ricas para hacer en poco tiempo y fácilmente, ideal para todos los días.
Además, también nos encontramos con cinco deliciosas propuestas de restaurantes como Zalacain o El Raco de Can Fabes, llenos de nuevas ideas para sorprender a los amigos en cenas o comidas.
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ALTA COSTURA
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