COCINA 2002

Volvemos un año más para ofrecerles los nuevos aspectos de la cocina de hoy. En estas páginas encontrará la más completa información sobre 40 productos de mercado. De cada uno explicamos sus características, su composición nutritiva y los consejos más importantes para su consumo. Cada uno de los productos está acompañado por 8 recetas: 6 de ellas son propuestas para cada día, una está dedicada a los niños y la octava está elaborada por 40 de los mejores 'chefs' de España. También encontrará 8 platos explicados paso a paso, para que los amantes de la cocina pongan a prueba su creatividad... y como siempre, pensando en las navidades, les sugerimos dos exquisitos bufés y dos elegantes y deliciosos menús para ser degustados el día de Navidad y en Fin de Año. ¡Buen provecho!

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