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¿Alguna vez ha probado un menú 'castizo-chic'?
Así podría definirse la última propuesta de prestigioso chef Mario Sandoval, que rinde homenaje a su tierra natal con el menú ‘Madrid en boca’ en el que se incluyen bocados como bombón de callos a la madrileña, sopa de cocido con burbuja de menta, etc
Miercoles 28-11-2007
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