‘Steak Tartare’: cuando la carne cruda se convierte en el más exquisito plato

Le proponemos algunos consejos para que aprenda a preparar de forma casera esta sabrosa receta de origen mongol. Un plato muy apreciado cuyo ingrediente protagonista es la carne cruda de la mejor calidad aderezada con productos que potencian su sabor entre los que no suelen faltar sal, pimienta, zumo de limón, huevo, cebolla,  mostaza de Dijon, alcaparras, etc.

Jueves 28-06-2007

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