El apio, un gran aliado de la silueta

El apio, un gran aliado de la silueta

Con sólo 20 calorías por cada 100 gramos, este alimento resulta ideal para quienes desean perder peso, así como para luchar contra los problemas de retención de líquidos. Culinariamente hablando tiene diversas posibilidades. Así por ejemplo, mientras que sus hojas se suelen utilizar como condimento, los tallos pueden consumirse tanto crudos (en ensaladas, para crudités...) como cocidos (asados, gratinados, en salsa, como guarnición...).

Lunes 28-01-2008

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