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Adrià, Arzak, Ruscalleda... el mundo de las setas, de la mano de los mejores 'chefs'
Algunos de los más laureados cocineros (entre ellos, Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Carme Ruscalleda, Quique Dacosta, Joan Roca, Fátima Pérez...) se dan cita hoy y mañana en Soria durante la celebración del ‘I Congreso Internacional de Micología’ para desvelar los secretos de las setas y hongos, un producto ahora de plena temporada. Si eres un apasionado de estos alimentos, no te pierdas las direcciones que te proponemos.
Lunes 27-10-2008
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