Tortilla de patatas, el plato favorito de los españoles

Tortilla de patatas, el plato favorito de los españoles

Decenas de libros y tratados se han referido a la eficacia, el poder, incluso, a la belleza de lo simple. Un principio que también parece funcionar en cocina, al menos, si lo aplicamos a los gustos populares. Así ha quedado demostrado una vez más gracias a un reciente estudio que concluye que la tortilla patatas (una receta ‘maravillosamente simple') lidera las apetencias gastronómicas de los ciudadanos en España. Le contamos el resto de curiosas conclusiones obtenidas a partir de este informe.

Miercoles 27-08-2008

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