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El vermú, ¿sólo para el aperitivo?
Acompañante indiscutible de ese pequeño tentempié previo al almuerzo, esta bebida es también uno de los ingredientes estrella en coctelería y, además, cuenta con interesantes aplicaciones en cocina. Así por ejemplo, resulta perfecto para dar un toque muy especial a algunas recetas a base de pescado, para condimentar algunos rellenos, aromatizar arroces o pastas, etc. ¿Le apetecería probar un menú con el vermú como protagonista?
Viernes 27-04-2007
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