¿Cómo es un día cualquiera en ‘el mejor restaurante del mundo’?

Considerado así por distintas publicaciones, ‘El Bulli’ desentraña sus secretos en dos nuevos libros presentados ayer en Madrid por su ‘gurú’, el genial maestro de los fogones Ferran Adrià. Estos ejemplares, titulados Un día en El Bulli y El Bulli desde dentro, ayudarán al lector a entender porqué no hay lista que englobe a la flor y nata de la restauración internacional en la que no figure este laureado restaurante.

Martes 26-06-2007

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