Postres con sabor a vainilla

En España no se conoció de su existencia hasta que Hernán Cortés la descubrió en su expedición a México. Y es que es en este país Latinoamericano donde encontramos el origen de la vainilla; una planta trepadora de la familia de las orquídeas cuyo fruto es muy utilizado en cocina (especialmente en repostería) gracias a su delicado aroma y sabor. A continuación le proponemos algunos consejos y recetas para disfrutar de este singular y preciado condimento.

Lunes 26-03-2007

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