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Lo mejor de Madrid Fusión, foto a foto
Recetas ‘para chuparse los dedos’. Así comenzó ayer la cuarta y última jornada de Madrid Fusión, con una ponencia en la que los conocidos chefs Ramón Freixa y Benito Gómez reivindicaron el derecho a ‘pringarse las manos’ en ocasiones para disfrutar de los alimentos con todos los sentidos.Después llegó el turno de Arzak, de Aduriz, el premio al mejor cocinero revelación, a la mejor tapa de diseño...Todo ello en una jornada que puso el broche de oro a una cumbre plagada de momentos irrepetibles como los que les mostramos, foto a foto.
Viernes 25-01-2008
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