Deliciosas ideas para disfrutar del queso

El queso brie, untuoso, cremoso y suave; el camembert, ideal para fundir; el inconfundible e intenso aroma del roquefort; el delicioso emmental, con sus originales agujeros... y así hasta un total de más de 400 variedades. Son los quesos de Francia. Un país que tiene en este manjar uno de sus indiscutibles iconos gastronómicos. Y lo cierto es que no es para menos, dada su calidad y rico sabor del que podemos disfrutar de muy distintas maneras, desde la clásica tabla de quesos a otras propuestas más originales. Éstas son algunas ideas muy sencillas (pulsa sobre cada fotografía para ver su ampliación y las descripciones).

Martes 24-11-2009

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