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Madonna, Giorgio Armani, Cindy Crawford... ¡locos por la cocina de Nobuyuki Matsuhisa!
Quizá el que su padre fuese un viajero empedernido despertó en el pequeño Nobu ese afán por conocer, saborear y combinar productos de diferentes culturas. La mezcla es la base de su cocina, que él define como mestiza, japonesa con influencia peruana. Esta peculiar manera de hacer le ha convertido en el chef favorito de un sinfín de famosos, desde Madonna a Giorgio Armani, Cindy Crawford, o, por supuesto, Robert de Niro, con quien se asoció hace una década.
Lunes 24-08-2009
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