¿Alimentos asados sobre huesos de aceituna? El espectáculo continúa en Madrid Fusión

Los chefs Ángel León y Andoni Luis Adúriz presentaron ayer en la cumbre culinaria un carbón ecológico elaborado con el corazón de las olivas, en una jornada que tuvo también entre sus protagonistas a Pedro Subijana y a una trufa de más de 8.000 euros.

Jueves 24-01-2008

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