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Nutrición: calcio, fósforo, hierro... ¿en qué alimento encontramos cada mineral?
Son fundamentales para el buen funcionamiento del organismo, pero el problema es que éste no es capaz de generarlos por sí mismo. Es por ello que los minerales tienen que llegar a través de la alimentación. Lo que ocurre es que no siempre tenemos claro qué función cumple cada uno de ellos y, sobre todo, en qué alimentos se encuentran. Éste es un pequeño esquema con algunos de los minerales más importantes.
Viernes 22-05-2009
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