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La chef Anne-Sophie Pic, única mujer en Francia con tres estrellas Michelín
Se llama Anne-Sophie Pic, dirige el restaurante 'Pic' (en Valence) y acaba de convertirse en la única mujer francesa condecorada con tres estrellas de la famosa guía Michelín. Todo un logro, si tenemos en cuenta que, actualmente tan sólo cinco cocineras ostentan tan prestigioso galardón: además de Anne Sophie, cuentan con las tres estrellas la catalana Carme Ruscalleda y las italianas Luisa Marelli, Nadia Santini y Annie Féolde.
Jueves 22-02-2007
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