Dátiles: una deliciosa 'arma' para combatir el cansancio y la falta de energía

Dátiles: una deliciosa 'arma' para combatir el cansancio y la falta de energía

Estos milenarios frutos se convierten en un magnífico reconstituyente cuando tenemos las defensas bajas. También son una excelente fuente de hierro, por lo que están indicados en casos de anemia ferropeica y su consumo comedido es positivo en caso de hipercolesterolemia. Y por si no fueran razones suficientes, el dátil presenta además la ventaja de ser muy versátil en cocina. Le mostramos algunas recetas que así lo demuestran.  

Lunes 22-01-2007

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