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Escuela de cocina: ocho tartas con sabor a fruta

Escuela de cocina: ocho tartas con sabor a fruta

Con la llegada del buen tiempo, los mostradores de las fruterías se llenan de nuevos colores, sabores y aromas gracias a la aparición en escena de alimentos como las fresas, los albaricoques, los melocotones, las ciruelas, etc. Una gran variedad de refrescantes frutos que acompañan a esos otros de los que podemos disfrutar durante todo el año: peras, manzanas, peras, kiwis.. Tal vez por ello, la primavera y el verano se convierten para muchos en la mejor época para disfrutar de la fruta, bien en su estado ‘fresco’ o bien como ingrediente de las más diversas recetas. Entre ellas, las tartas ocupan un lugar destacado (tartas como las que a continuación te enseñamos a preparar).

Martes 21-04-2009

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