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El mero: gran protagonista de las dietas de adelgazamiento
Famoso por ser poseedor de una de las carnes más finas, suaves y sabrosas, el mero es además un completísimo alimento a nivel nutricional: aporta a la dieta una elevada cantidad de proteínas de gran valor biológico; es también rico en vitaminas, así como una excelente fuente de sales minerales y, lo mejor de todo para quienes desean mantener la línea, su aporte calórico es muy discreto (tan sólo 86 calorías por cada 100 gramos). Te damos algunos consejos para su compra y consumo, así como algunas recetas para disfrutar del sabor de este rico pescado.
Viernes 20-11-2009
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