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Nutrición infantil: cómo hacer que a los niños les guste el pescado

Nutrición infantil: cómo hacer que a los niños les guste el pescado

Gracias a las dos publicaciones presentadas hoy por FROM (Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos) esta tarea será a partir de ahora un poco más fácil. Se trata de, por un lado, ‘El recetario de pescado que gusta a tus hijos’, con creaciones de los reputados cocineros Koldo Royo, Ángel León y Nando Jubany. Por otro, la ‘Guía Nutricional del Pescado, del Marisco y de las Conservas, que muestra’, que muestra la importancia del pescado y el marisco en la nutrición infantil, con un desglose pormenorizado de los componentes nutritivos de 35 pescados y mariscos de consumo frecuente en la alimentación española.

Miercoles 20-05-2009

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