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‘Fusilli’, ‘farfalle’, ‘fettuccine’... ¿cuántos tipos de pasta sabe distinguir?
Le proponemos, foto a foto, una selección con algunas de las variedades de pasta más comunes y utilizadas. Es sólo una pequeña muestra (en realidad existen decenas de tipos y subtipos) pero sí muy útil para orientarse a la hora de elegir plato en un restaurante especializado en cocina italiana, más allá de los populares espaguetis, macarrones o lasaña.
Martes 19-06-2007
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