El cocinero Koldo Royo nos desvela los secretos para conseguir un buen almíbar

Semanalmente nos ofrece deliciosas recetas (estofado de cordero y sabayón de frutas al vino son, por ejemplo, las de esta semana). Además, el chef Koldo Royo nos propone desde su blog 'La Ventana de mi Cocina' consejos y trucos culinarios así como diversas experiencias relacionadas con el mundo de la gastronomía... Hoy nos quiere contar algunos secretos relativos a la preparación del almíbar. Te los mostramos a continuación.

Miercoles 18-11-2009

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