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De temporada: sabrosas recetas con atún
La gran calidad de su carne, así como la facilidad con que acepta la conserva han hecho que el atún (importante fuente de proteínas), se convierta en uno de los favoritos del carro de la compra, especialmente ahora (durante el final de la primavera y los meses de verano) cuando alcanza su mejor momento para el consumo. Además, sus posibilidades en cocina son muy diversas (desde el clásico atún encebollado hasta las minimalistas propuestas de la cocina ‘japo’). Nosotros hoy te ofrecemos seis ejemplos de dicha versatilidad culinaria.
Jueves 18-06-2009
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