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Ferran Adrià muestra de nuevo su genialidad culinaria en 'Madrid Fusión'
Fue la estrella de la segunda jornada de la cumbre gastronómica 'Madrid Fusión' que estos días celebra la capital. Durante su intervención, el maestro catalán tuvo tiempo para pedir ayuda a la Administración para que 'la alta cocina continúe su desarrollo', resaltó la necesidad de utilizar productos ecológicos y productos considerados en principio de 'segunda', y soprendió al personal con su caviar de aceite de oliva.
Miercoles 17-01-2007
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