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Dieta mediterránea: ¿nos alejamos del modelo de alimentación más saludable del mundo?
Nadie se atreve hoy por hoy a poner en duda sus enormes bondades para la salud. Multitud de estudios científicos así lo han demostrado una y otra vez. Sin embargo, ¿cómo es posible que en un país como España, donde en teoría la dieta mediterránea es el modelo ‘estrella’ de alimentación, las cifras de obesidad no dejen de crecer?
Lunes 16-06-2008
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