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Escuela de cocina: seis recetas 'con estrella'
A punto de que la Guía Michelín haga su reparto anual de estrellas te proponemos una selección de recetas salidas del talento creativo de los seis únicos chefs que hoy por hoy cuentan en España con la máxima puntuación de la guía: los vascos Juan Mari Arzak (restaurante Arzak); Pedro Subijana (restaurante Akelarre); y Martín Berasategui (restaurante Martín Berasategui). Y los catalanes Ferran Adrià (restaurante El Bulli); Santi Santamaría (restaurante Can Fabes) y Carme Ruscalleda (restaurante Sant Pau).
Miercoles 15-10-2008
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