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Canapés para disfrutar del salmón ahumado
Sabías que el salmón tiene la extraña peculiaridad de ser un pez de agua dulce y salada al mismo tiempo? Una ‘rareza’ quizás no tan conocida como su delicioso sabor, independientemente de la forma en que sea preparado: fresco, en conserva, cocinado al horno, ahumado, etc. Y es que este pescado cuenta con gran diversidad de posibilidades culinarias. Hoy nos vamos a centrar en la última a la que hacíamos mención, el salmón ahumado, para proponerte cuatro apetecibles canapés.
Martes 13-10-2009
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