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Paco Roncero y Dani García preparan un menú a 50 metros de altura
Con motivo de la presentación de las nuevas sartenes antiadherentes de la firma Tefal, los prestigiosos cocineros Paco Roncero (La Terraza del Casino, Madrid) y Dani García (Calima, Marbella) tuvieron ocasión de preparar un menú como nunca lo habían hecho: atados con unos arneses y subidos en una grúa ubicada en el Maresme, en Barcelona, a una altura de 50 metros del suelo. Los maestros cocinaron para 22 comensales unas manitas de cerdo rellenas y unas torrijas empapadas en leche de coco en lo que se convirtió en una experiencia de lo más original. De hecho, ayer fue la primera vez que la empresa belga ‘Dinner in the Sky (encargada de este tipo de celebraciones ‘de altura’), montaba su particular comedor aéreo en España.
Viernes 13-06-2008
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