Sus 90 kilos de entonces y su 1,80 cm de altura revolucionaron en cierto modo los cánones de belleza del momento. Sin duda, no era habitual encontrar a una modelo de primera fila con unas curvas tan voluptuosas. Sin embargo, Sophie Dahl es ahora una mujer de talla 38. Una cambio sorprendente, que aunque pronto levantó los rumores que apuntaban a un desorden alimenticio, ella achaca única y exclusivamente a una dieta sana y al ejercicio. Y precisamente con el fin de que otras mujeres puedan conseguir lo que ella ha logrado, la modelo británica (de quien también se rumorea pronto contraerá matrimonio con su pareja, el popular cantante Jamie Cullum) ha publicado un libro de recetas y nutrición titulado ‘Miss Dahl´s Voluptuous Delights’. “Quería escribir un libro de cocina que promoviera el mensaje de que uno no tiene por qué morir de hambre para estar razonablemente delgado’, ha declarado la modelo.