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Recetas con sabor a curry
Considerado uno de los elementos más representativos de la gastronomía de la India, el curry se compone de una mezcla de especias de fuerte sabor que fue importada a Europa por lo ingleses. Entre los ingredientes del curry no suelen faltar clavo, cardamomo, cúrcuma, comino, jengibre, pimienta, nuez moscada, cilantro, anís, azafrán o canela, todos ellos sabiamente dosificados.
Viernes 13-04-2007
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