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Y a este postre... ¿qué vino le va mejor?
Uno de los momentos más complicados a la hora de acertar con el matrimonio entre vino y comida se presenta con la llegada de los postres a la mesa. Y es que las recetas que incorporan ingredientes como azúcar, frutas, chocolate... son las más ingratas a la hora de aceptar pareja vinícola. No obstante, el viñedo español ofrece grandes posibilidades a la hora de afrontar los maridajes más dulces.
Viernes 11-04-2008
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