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Tendencias gastronómicas: Y esta tarde... ¿qué tal un 'drunch'?
Ahora que empezaba a instalarse definitivamente como una oferta más en decenas de restaurantes y hoteles (especialmente en las grandes urbes); ahora que habíamos conseguido aprendernos la palabrita de ‘marras’; ahora que nos sentíamos de lo más cool diciendo aquello de... ‘este domingo tengo un brunch’; ahora van... y nos lo cambian. Y es que, en realidad, lo que realmente representa hoy por hoy ‘el último grito’ en lo que a gastro-tendencias se refiere no es el brunch, sino el drunch. Así, mientras que el primero (del inglés breakfast + lunch) es una comida a medio camino entre el desayuno y el almuerzo, que se suele disfrutar los domingos, el segundo (dinner + lunch) consiste en un concepto similar, pero en este caso a media a tarde.
Lunes 10-11-2008
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