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Los platos de nuestra costa: País Vasco
La gastronomía vasca es, sin duda, una de las más reconocidas del país. ¿Uno de sus secretos? la gran calidad de las materias primas utilizadas, que dan lugar a platos tan aplaudidos como el marmitako, el bacalao al pipil, los chipirones en su tinta... La serie 'Los platos de nuestra costa' hace hoy parada en Euskadi para enseñarle a preparar algunos de sus 'clásicos' culinarios.
Lunes 10-09-2007
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