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Los platos de la costa española: Murcia
Con una cocina basada en los principios de la dieta mediterránea, Murcia posee un delicioso recetario donde destacan los arroces, los pescados del Mar Menor, las excelentes verduras o su repostería, con delicias como tocinos de cielo, mazapanes, yemas de Caravaca o pan de Calatrava. Precisamente éste último es protagonista de uno de los platos que a continuación le proponemos en nuestro recorrido por las recetas típicas del litoral español.
Jueves 10-01-2008
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