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Martín Berasategui presenta su gama de platos preparados
Chef de prestigio internacional; dueño de decenas premios y galardones a su labor profesional (entre ellos, las tres estrellas Michelín que ostenta su restaurante guipuzcoano ‘Martín Berasategui’); asesor gastronómico de otros tantos locales; autor de libros de cocina... Berasategui pertenece a esa clase de cocineros que no paran de embarcarse en proyectos. El último de ellos; la creación de una gama de platos preparados (bautizada con el nombre ‘Mis platos de hoy’) que acaba de presentar en sociedad en Madrid. Raciones individuales de preparación rápida pero de gran calidad, entre las que no faltan sopas, croquetas, albóndigas o canelones.
Jueves 09-10-2008
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