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Ocho consejos para sacar el máximo partido a sus bizcochos y pasteles
Un bizcocho que no sube como debe o que baja repentinamente, un pastel que se hace sólo por fuera pero no por dentro... son algunos de los problemas más habituales cuando utilizamos el horno en repostería. Para evitarlos, nuestras expertas y colaboradoras Inés y Simone Ortega nos proponen una serie de útiles consejos.
Jueves 09-08-2007
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