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La cocina catalana, premiada de nuevo
La cocina catalana se vio ayer nuevamente reconocida, en esta ocasión gracias a los premios que anualmente concede la Academia Internacional de Gastronomía. Y es que esta entidad, con sede en Francia y formada por 30 países, premió a tres importantes figuras catalanas relacionadas con el sector: Juli Soler, quien recibió el premio al ‘mejor director de sala’ por su trabajo en el restaurante El Bulli; Albert Adrià –en la imagen- como ‘mejor chef del futuro’; y el periodista y crítico gastronómico Pau Arenós, que recibió la distinción ‘Excelencia Gastronómica’. En la imagen vemos a Albert Adriá, hermano de Ferran Adrià, con quien ha trabajado hasta hace bien poco en las cocinas de El Bulli.
Martes 09-06-2009
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