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El chef Jesús Oyarbide, homenajeado por la Academia Madrileña de Gastronomía
La Sala de Exposiciones del Canal de Isabel II de Madrid acogió antesdeayer la entrega de los ‘Premios Gastronómicos de la Academia Madrileña de Gastronomía’ que en su cuarta edición han querido galardonar al desaparecido chef Jesús Oyarbide por su aportación de la cocina de la comunidad. Su viuda, Chelo Apaletegui (compañera de ‘fatigas culinarias’ en los míticos restaurantes ‘Príncipe de Viana’ y ‘Zalacaín') fue la encargada de recoger el diploma honorífico.
Viernes 05-12-2008
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