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Tomates secos: ¿cómo se preparan?, ¿con qué alimentos combinan mejor?...
Dentro de la llamada cocina mediterránea es posible 'descubrirlos' en decenas de recetas. Un ejemplo lo encontramos en Italia, cuyo recetario incluye los tomates secos en una gran cantidad de platos. Podemos comprarlos ya deshidratados pero... ¿por qué no prepararlos en nuestra propia casa? Si quieres probar, te proponemos una receta para elaborarlos.
Viernes 05-02-2010
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