¿Te gustaría participar en una cata de queso de Idiazábal?

Al igual que ocurre en lugares como Francia, Italia o Suiza, los quesos forman también en España una parte fundamental de la gastronomía típica del país. Más de 100 tipos diferentes configuran el ‘abanico quesero’ español, de los cuales 17 cuentan con Denominación de Origen propia. Es el caso del queso de Idiazábal, que estos días celebra en Madrid su ‘V Semana del queso Idiazábal de Pastor’ con diversas actividades. Te las resumimos.

Martes 03-11-2009

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