'Fondue' y 'raclette': de las montañas suizas a las mesas de medio mundo

Ambas se convierten en una solución muy práctica para disfrutar de una comida invernal en compañía de familiares y amigos

Las dos tienen su origen en las altas montañas de Suiza; las dos tienen el queso como ingrediente principal; las dos resultan un plato perfecto para combatir las bajas temperaturas invernales y disfrutar de una comida o cena informal; y las dos tienen su ‘público’. Y usted... ¿con cuál se queda?, ¿'raclette' o 'fondue'? Sea como fuere, a continuación le proponemos una serie de consejos y recetas para conseguir los mejores resultados a la hora de prepararlas.

’FONDUE’	’RACLETTE’