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Hay que evitar caer en el error de servir una copiosa comida durante el aperitivo.
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Si está de vacaciones y el día no es muy soleado, el aperitivo puede ser una rica forma de pasar el tiempo. Muchos aprovechan la cercanía al mar y piden mesa en el chiringuito. Otros, los más caseros, prefieren acondicionar la terraza de su lugar de veraneo para invitar a los amigos. Si esta es la opción que más le convence, y quiere que todo sea perfecto, siga nuestros consejos:
Cómo preparar la casa
Todo tiene que estar preparado para las doce del medio día, hora en la que deben llegar sus invitados. Prepare una mesa en la terraza con manteles individuales o con uno blanco. No es necesario que saque servilletas de tela para cada comensal, con unas de papel será suficiente. Eso sí, le recomendamos que compre unas de colores, que siempre son más vistosas.
Sentados a la mesa
Con este calor, no es recomendable que las bebidas y los alimentos estén ya colocados en la mesa. Es preferible esperar a que lleguen sus amigos y preguntarles qué quieren tomar. Prepare su nevera con refrescos, cervezas, zumos y vino, y deje en el congelador copas para que así se mantengan las bebidas frías. Luego, con una bandeja o un carrito se ayudará para servirlo.
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