Afrodisíacos: sensualidad a la carta (II)

Aunque su eficacia no está científicamente probada, el ‘buen uso’ de estos alimentos puede derivar en una velada inolvidable

La menta empezó a utilizarse como afrodisíaco por su eficacia como estimulante suave del sistema nervioso.

El champán siempre se ha considerado como una de las bebidas más 'estimulantes'.

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El 'top-ten' de los afrodisíacos

Esta es sólo una pequeña muestra de los alimentos ‘más excitantes’ o, al menos, los que cuentan con mayor fama en las listas gastronómicas:

1. Marisco
2. Canela
3. Chocolate
4. Trufa
5. Champán
6. Fresas
7. Plátanos
8. Ajo
9. Menta
10. Ginseng

Un menú que invita al placer

A continuación le proponemos las siguientes recetas, ideales para una velada de lo más sugerente:

Ostras en Gellé

Cintas con Foei-gras y trufa

Cordero con salsa de menta

Fresas con nata

Para regar estas recetas nada mejor que un buen champán o cava bien frío. Eso sí, en pequeñas dosis; el alcohol, de forma moderada, constituye un gran deshinibidor mientras que un consumo abusivo puede provocar justo el efecto contrario al que queremos.

En busca del condimento perfecto

Los clásicos italianos le dieron el nombre de ‘Filtro del amor’. Con el fin de excitar la sexualidad de la persona deseada metían una pequeña planta de hierba doncella y tres lombrices de tierra en un horno tibio sobre una lámina de metal y lo dejaban secar totalmente. Luego reducían todo a polvo y lo esparcían sobre los asados mezclándolo perfectamente con la carne.

Se trata, simplemente, de uno de tantos brebajes que se han ideado a lo largo de los siglos, la mayoría de ellos, cuanto menos, realmente curiosos.

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