Gastronomía

Ficha de la receta

Tipo: Postres/Repostería
Tiempo: 15 minutos
Dificultad: Mínima
Nº de Personas: 4

Postre de plátano

General
azúcar en polvo
Un vaso (de los de vino) de leche
1 plátano
1 yema de huevo

Preparación:

Pele el plátano y aplástelo con ayuda de un tenedor hasta obtener un puré. Mezcle este puré con la yema de huevo y la leche y añada el azúcar. Rellene con esta mezcla una flanera. Métalo al baño María hasta que cuaje. Deje que se enfríe antes de dárselo al niño.

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