Frutos secos con ron

• Autor: Inés Ortega
• Tipo: Postres/Repostería
• Tiempo:  15
• Dificultad:  Mínima
• Nº de Personas:  4

General
1 vaso (de los de vino) de agua
100 gr de albaricoques secos
4 cucharadas soperas de azúcar
200 gr de ciruelas pasas
200 gr de higos secos
35 gr de nueces
1/4 de litro de ron añejo
1/2 l de té

Preparación:

Prepare el té y ponga a remojar en él las ciruelas y los albaricoques durante al menos 6 horas. Pasado ese tiempo (si puede ser algo más mejor), escúrralos y vaya metiéndolos a capas en un tarro o en varios más pequeños alternándolos con los higos y las nueces.

En un cazo ponga el azúcar con el vaso de agua a disolver y cuézalo durante 5 minutos, retírelo del fuego, deje que se enfríe y mézclelo con el ron.

Vierta esto en el tarro sobre las frutas y cierre herméticamente. Deje que macere un par de semanas antes de consumirlo.

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