Paja y heno al queso gorgonzola

• Autor: Inés Ortega
• Tipo: Pastas
• Tiempo:  30
• Dificultad:  Mínima

General
20 gramo/s de mantequilla
1 vaso/s de vino de nata líquida
400 gramo/s de paja y heno
100 gramo/s de queso gorgonzola
sal

Preparación:

Cueza la pasta en una cacerola con abundante agua salada. Mientras se cuece, derrita al baño maría la mantequilla, añádale el queso desmenuzado y la nata y remueva bien con una cuchara de madera hasta que todo ello tenga consistencia cremosa.
Escurra la pasta y mézclela con la salsa.

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