TARTA HECHA CON PETIT SUISSE

General
75 gramo/s de azúcar
1 corteza de limón rallada
1 paquete de masa quebrada congelada
3 cucharada/s de nata líquida
200 gramo/s de nata montada
2 yemas de huevo
300 gr de petit suisse natural

Preparación:

Deje que se descongele la masa quebrada y cubra con ella un molde de tarta, pínchela con un tenedor pero sin llegar hasta el fondo. Métala en horno mediano y en cuanto empiece a tomar color, sáquela.

Mientras, bata con ayuda de las varillas los Petit Suisse con la nata líquida, el azúcar, las yemas de huevo y la cáscara de limón rallada. Cuando esté bien mezclado, añádale con cuidado la nata, mezclando de arriba abajo para que no se baje.

Rellene con esta mezcla el fondo de una tarta y métala en el horno caliente (200 gramos) durante treinta minutos. Sírvala templada o fría.