Espinacas con beicon

• Autor: Inés Ortega
• Tipo: Verduras/hortalizas
• Tiempo:  20
• Dificultad:  Mínima

General
150 gramo/s de beicon
1 caja de espinacas congeladas
2 huevos cocidos
1 limón
Pan tostado al ajo
pimienta
sal

Preparación:

Descongele las espinacas en el microondas y escúrralas bien en un colador. Corte beicon en tiras finas.

En una sartén antiadherente rehogue el beicon en su propia grasa durante un par de minutos. Ponga las espinacas en una cacerola, rocíelas con el zumo del limón y salpimente. Añada las tiras de beicon, las rodajas de huevo duro y el pan al ajo en cubitos.

Caliente durante cuatro minutos y sirva en seguida.

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